Салат с баклажанами и рукколой

Name: Салат с баклажанами и рукколой
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: Уксус; Растительное масло; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; EGGPLANT,RAW; Помидоры черри; ARUGULA,RAW; NUTS,PINE NUTS,DRIED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 10 - 15 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Заправка

1 столовая ложка Уксус (лимонный)
2 столовые ложки Растительное масло
Соль
Перец черный, молотый

Салат

2 штуки Баклажан
12 штук Помидоры черри
30 грамм Руккола
2 столовые ложки Орехи, кедровые

Таблица Энергетическая ценность: 988 ккал / 4137 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 89,2 г | Жиры: 72,6 г | Белки: 28,5 г

Назначения: Салаты Салаты овощные

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Сезон: Лето

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Баклажаны очистить, порезать полукольцами, обжарить на растительном масле.
Рукколу помыть, высушить, залить заправкой: растительное масло + лимонный уксус + соль + перец. Перемешать.

Шаг 2:

Кедровые орешки поджарить на сухой сковородке.
Помидоры порезать пополам.
Соединить помидоры, баклажаны и рукколу, перемешать и посыпать кедровыми орешками.

1 комментарий:

Авторизуйтесь