Салат морковь с кинзой
Описание рецепта
Ингредиенты
По вкусу
- Масло растительное, подсолнечное
- Соль (+ перец)
Салат
- 2 штуки Морковь
- 1 пучок Кинза, зелень
- 2 штуки Лук репчатый
- 2 дольки Чеснок
- 1 штука Гранат
Приготовление:
Подготовим все ингредиенты, лук, морковь и чеснок почистим, кинзу помоем )
Натираем морковь на терке, например на терке для корейской морковки. Солим, перчим, перемешаем и отложим в сторонку на 30 минут.
Лук и нарежем тонкими полукольцами, чеснок измельчим ножом или в ступке и порубим мелко кинзу.
Обжарим лук в подсолнечном масле, ровно столько что бы он получился мягким и золотистым. Я использовал на одну крупноватую морковь - одну луковицу, но мне показалось что лука маловато, в следующий раз бы пожарил побольше.
Соединим все ингредиенты - морковь, чеснок, жареный лук и кинзу и немного подсолнечного масла.
Мне в этом салате не хватало кислинки, поэтому я добавил гранат и получилось очень вкусно.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Зеленый борщ
0 1 -
Стейк из семги
0 1
-
Бараньи ребрыш…
0 1 -
Мамалыга
0 0
-
Бутерброд с се…
0 1 -
Азербайджански…
0 3
-
Узбекский плов
0 0 -
Басма
0 0
Похожие рецепты:
