Салат-коктейль "Приморский"
Описание рецепта
Ингредиенты
Для украшения
- Икра красная (лососевая)
- Зелень, петрушка, укроп
Салат
- Огурец
- Капуста, пекинская
- Киви
- Креветки, крупные (+ шейки креветок отварные)
- Майонез
- Масло, сливочное
Приготовление:
Подготовленные огурцы свежие, китайскую капусту нарезают в виде соломки.
Зачищенные киви нарезают в виде пластиков.
Размороженные креветки заливают кипящей водой с добавлением соли и специй, перемешивают и припускают в течение 5 минут в зависимости от размеров с момента закипания, освобождают от жидкости; у вареных креветок отделяют шейку с снимают панцирь, для салата используют в охлажденном виде целиком.
Для украшения припущенную королевскую креветку используют целиком.
Масло сливочное используют в заморожено виде в виде стружки.
Зелень разбирают на веточки и соединяют в виде пучка.
При подаче компоненты укладывают слоями в хрустальную или стеклянную креманку, поливают майонезом, укладывают стружку из масла, икру лосося, украшают королевской креветкой и зеленью.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Буженина по-ох…
0 1 -
Баранья нога з…
0 0
-
Салат "Смоленс…
0 0 -
Салат "Роза ве…
0 0
-
Тигровые креве…
0 0 -
Торт подарочный
0 0
-
Шашлычок курин…
0 0 -
Торт свадебный
0 0
Похожие рецепты:
Аааааааааа! Глаза разбежались от изобилия! Один рецептик вкуснее другого!
Ответить