Салат из молодого красного перца
Описание рецепта
200 г молодого красного перца, 3 г соли, 10 г зеленого лука, 5 г чеснока, 10 г растительного масла, 2 г кунжута, 2 г столового уксуса, 20 г соевого соуса, 0,5 г концентрированного куриного бульона.
Время приготовления
25 - 35
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для бланширования
- 3 грамма Соль
Заправка
- 5 грамм Чеснок
- 10 грамм Растительное масло
- 10 грамм Лук зеленый
- 2 грамма Кунжут
- 2 грамма Уксус (столовый)
- 20 грамм Соевый соус
- 0,5 грамма Куриный бульон (кубики)
Основа (перец)
- 200 грамм Перец сладкий
Питательная ценность: Углеводы: 72,4 г | Жиры: 62,9 г | Белки: 37,4 г
Назначения:
Салаты
Салаты овощные
Диета:
Овощная
Время употребления:
Обед
Сложность:
Просто
Сезон:
Лето
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Из перца удалить семена и тонко его нашинковать. Ошпарить перец в 0.5% растворе соли. Лук нашинковать. чеснок измельчить.
Шаг 2:
Вынуть перец из подсоленной воды, заправить его луком, чесноком, соевым соусом, куриным бульоном, прокипяченным маслом. кунжутом и уксусом.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Харчо из куриц…
0 0 -
Уха
0 0
-
Морковно-творо…
0 0 -
Овощное рагу
0 0
-
Мексиканская т…
0 0 -
Яйца в стиле в…
0 0
-
Бутерброд с кр…
0 0 -
Горбуша припущ…
0 0
Похожие рецепты:
