Салат из лапши с манго по-камбоджийски
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Салат
- 100 грамм Макароны (лапша пшеничная)
- 2 штуки Морковь
- 1 штука Манго, свежий
- 4 столовые ложки Семечки тыквенные
- 1 чайная ложка Сахар коричневый
- Масло растительное, оливковое
- Имбирь молотый
- Соль
Соус
- 1 стакан Йогурт, без добавок
- 4 столовые ложки Апельсин, сок
- 4 столовые ложки Сок лимона
Питательная ценность: Углеводы: 344,7 г | Жиры: 129,5 г | Белки: 47,0 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Пшеничную лапшу отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на сито, сбрызнуть оливковым маслом. Манго очистить, удалить косточку, мякоть нарезать тонкой соломкой. Морковь очистить, нарезать соломкой, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, посыпать сахаром. Жарить еще 2-3 минуты, чтобы морковь слегка закарамелизовалась.
Шаг 2:
Приправить молотым имбирем, тщательно перемешать. Подготовленные продукты соединить, заправить соусом: йогурт взбить с апельсиновым и лимонным соком, по вкусу приправить розовым перцем. Салат выложить на тарелку, посыпать тыквенными семечками.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Смуфи с хурмой…
0 0 -
Голубцы с твор…
0 0
-
Омлет со шпина…
0 0 -
Паровой омлет
0 0
-
Хумус с печены…
0 0 -
Гуакамоле
0 0
-
Банановый хлеб…
0 0 -
«Каша» из шпин…
0 0
Похожие рецепты:
