Салат из киви с клубникой

Name: Салат из киви с клубникой
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Cuisine: Эквадорская
Ingredients: ALMONDS; SUGARS,POWDERED; BUTTER,WITH SALT; HONEY; ALCOHOLIC BEV,LIQUEUR,COFFEE,53 PROOF; KIWIFRUIT,GRN,RAW; STRAWBERRIES,RAW; ORANGES,RAW,ALL COMM VAR; LEMONS,RAW,WITHOUT PEEL; SUGARS,GRANULATED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Фруктовый салат с ликером амаретто и миндалем.

Время приготовления 45 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Декор

100 грамм Миндаль
1 столовая ложка Сахар, пудра
2 столовые ложки Масло, сливочное

Заправка

100 грамм Мед
2,5 столовой ложки Ликер (амаретто)

Салат

8 штук Киви
600 грамм Клубника
2 штуки Апельсин
1 штука Лимон
1 столовая ложка Сахар

Таблица Энергетическая ценность: 2867 ккал / 12004 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 394,1 г | Жиры: 132,1 г | Белки: 26,3 г

Назначения: Салаты Заготовка салатов

Национальность кухни: Эквадорская

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Праздник: Новый год

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Киви очистить, разрезать вдоль и нарезать дольками 3 мм толщиной. Клубнику вымыть, воде дать стечь, ягоды разрезать на половинки. Апельсины и лимон вымыть горячей водой, вытереть насухо и специальным ножом срезать с корки узенькие полосочки (цедру). 250 мл воды довести до кипения, растворить в ней сахар. Сварить в воде с сахаром цедру и откинуть на дуршлаг.

Шаг 2:

Цитрусовые разрезать на половинки, выжать сок и смешать его с медом и амаретто. Мешать до тех пор, пока мед не растворится. В блюдо выложить цедру, клубнику и киви. Сверху полить сладким соусом, осторожно перемешать и оставить на 10 минут. Миндаль высыпать в сковороду, посыпать сахарной пудрой, добавить сливочное масло и обжаривать до золотисто-коричневого цвета.

Шаг 3:

Фруктовый салат разложить на блюде, в розетки или по фруктовым тарелкам, сверху посыпать миндалем.

0 комментариев:

Авторизуйтесь