Салат из капусты с апельсинами

Name: Салат из капусты с апельсинами
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: CABBAGE,RAW; ORANGES,RAW,ALL COMM VAR; CAPERS,CANNED; OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; ORANGE JUICE,RAW; WALNUTS,BLACK,DRIED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

0,5 штуки Капуста, белокочанная
5 штук Апельсин
3 столовые ложки Каперсы консервированные

3 столовые ложки Масло растительное, оливковое
10 столовых ложек Апельсин, сок

Для приготовления майонеза:

6 столовых ложек Грецкий орех (или арахис)

Таблица Энергетическая ценность: 1642 ккал / 6875 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 42,8 г | Жиры: 160,3 г | Белки: 29,3 г

Назначения: Салаты Салаты овощные

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Полдник

Сложность: Просто

Сезон: Весна

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Половину кочана капусты очистить, вымыть и мелко нарезать. Нарезанную капусту положить в глубокую миску, добавить очищенные и нарезанные на небольшие кусочки апельсины и мелко покрошенные каперсы.

Шаг 2:

Чтобы приготовить майонез, нужно толченые орехи растереть в миске (а лучше в деревянной ступке) с растительным маслом до получения однородной кашицы. В готовую густую смесь влить апельсиновый сок и тщательно размешать до получения однородной массы.

Шаг 3:

Приготовленный таким образом майонез добавить в салат и перемешать. Готовый салат выложить в салатницу и украсить нарезанными дольками апельсина с кожурой.

0 комментариев:

Авторизуйтесь