Салат из кабачков

Name: Салат из кабачков
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Русская
Ingredients: PEPPERS,RED,DRIED; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; GARLIC,RAW; Растительное масло; SESAME SEEDS,WHOLE,DRIED; SALT,TABLE; SQUASH,SMMR,ZUCCHINI,INCL SKN,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 20 - 30 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Декор

12 грамм Перец, красный, молотый

Для жарки и заправки

20 грамм Лук зеленый
20 грамм Чеснок
15 грамм Растительное масло
3 грамма Кунжут

Для подготовки

20 грамм Соль

Кабачки

500 грамм Кабачок

Таблица Энергетическая ценность: 1111 ккал / 4652 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 116,5 г | Жиры: 66,8 г | Белки: 38,6 г

Назначения: Салаты Салаты овощные

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Русская

Вкус: Острое

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Небольшие кабачки разрезать вдоль на две половинки, а затем нарезать поперек в форме полулуны; крупные кабачки нашинковать, затем присыпать солью. Через 10 минут, когда кабачки подвянут. аккуратно отжать. Если кабачки отжимать слишком сильно, вкус салата ухудшиться.

Шаг 2:

В кастрюлю влить растительное масло, положить кабачки и быстро потушить на сильном огне (не поднимая крышки). Когда они будут готовы, добавить измельченные лук. кунжут, чеснок, перемешать и посыпать сверху тонко нарезанным красным перцем.

0 комментариев:

Авторизуйтесь