Салат из баклажанов и салями

Name: Салат из баклажанов и салями
Yield: 4 порций
Ingredients: EGGPLANT,RAW; Лук-шалот, или Лук ашкелонский; GARLIC,RAW; LEMONS,RAW,WITHOUT PEEL; CUCUMBER,WITH PEEL,RAW; BEERWURST,BEER SALAMI,PORK & BF; OLIVES,RIPE,CND; Растительное масло; YOGURT,PLN,WHL MILK,8 GRAMS PROT PER 8 OZ; SALT,TABLE; SUGARS,GRANULATED; PEPPER,BLACK

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Салат

600 грамм Баклажан
2 штуки Лук-шалот
1 долька Чеснок
1 штука Лимон
1 штука Огурец
150 грамм Колбаса, салями
100 грамм Маслины, консервированные
4 столовые ложки Растительное масло

Соус

Таблица Энергетическая ценность: 1346 ккал / 5635 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 246,7 г | Жиры: 37,1 г | Белки: 40,5 г

Назначения: Салаты Салаты овощные

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Лук-шалот мелко рубят, чеснок растирают с солью.
Для соуса взбивают венчиком йогурт, соль, сахар, перец по вкусу.
Баклажаны разрезают вдоль на 4 части, нарезают ломтиками и сбрызгивают лимонным соком, затем обжаривают в масле 2-
3 минуты.

Шаг 2:

Снимают баклажаны со сковороды, охлаждают.
Огурец нарезают крупными кубиками, солят и дают постоять 15-20 минут. Салями нарезают тонкими ломтиками. Все продукты соединяют, поливают приготовленным соусом, перемешивают и оформляют салат маслинами.

0 комментариев:

Авторизуйтесь