Салат из баклажанов

Name: Салат из баклажанов
Ingredients: SALT,TABLE; SUGARS,GRANULATED; OIL,SUNFLOWER,HI OLEIC (70% & OVER); Уксус; Перец черный, горошек; SPICES,BAY LEAF; EGGPLANT,RAW; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; ONIONS,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Маринад

1 столовая ложка Соль
5 столовых ложек Сахар
1 стакан Масло растительное, подсолнечное
100 грамм Уксус
1 горсть Перец черный, горошек
3 штуки Лавровый лист

Овощи

Таблица Энергетическая ценность: 1793 ккал / 7507 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 198,1 г | Жиры: 120,7 г | Белки: 11,4 г

Назначения: Консервация Заготовки несладкие

Диета: Овощная

Сложность: Просто

Сезон: Лето

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Баклажаны порезать пополам, а каждую половинку кусочками по 1 см. Перец порезать соломкой толщиной 1 см. Помидоры порезать на 4 части, а лук кольцами. Все овощи смешать, посолить, добавить сахар, подсолнечное масло и уксус. Варить полтора часа с момента закипания.

Шаг 2:

Банки простерилизовать, на дно каждой положить по лавровому листочку и 3-5 горошин черного перца, а потом уже основную массу. Салат закрыть в банки, открывать зимой)))

0 комментариев:

Авторизуйтесь