Салат из Брокколи
Описание рецепта
Ингредиенты
Заправка
- 40 мл Масло растительное, подсолнечное
- 5 столовых ложек Соевый соус
- 1 щепотка Зира (кумин)
- 2 столовые ложки Уксус яблочный (или винный)
- 0,5 чайной ложки Сахар
Овощи
- 1 штука Брокколи (кочан)
- 0,5 штуки Перец, сладкий, зеленый
По вкусу
- Соль (и перец)
Приготовление:
Брокколи промыть и выложить варится в кастрюльку с заранее кипяченной водой. Варить не больше 10 минут.
Как только брокколи отварится, обрезать ее по маленьким соцветиям.
Зеленый пере промыть и порезать соломкой.
Брокколи и перец соединить вместе, так чтобы поверх посуду был перец.
Сверху перца добавить зиру, перец по желанию, соль.
Подсолнечное масло нагреть до самой высокой температуры и вылить поверх нашего салата. Все хорошо перемешать.
В салат влить ароматный уксус, если такого нет, можно пол чайной ложки обычного.
Соевый соус перемешать с сахарная пудрой и вылить в салат. Все перемешать.
Дать настоятся.
Все готово. Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат “Любовни…
1 1 -
Алу Кофта из р…
0 0
-
Салат с копчён…
0 0 -
Творожная пасха
0 0
-
Форель на сков…
0 0 -
Котлеты из кар…
0 1
-
Куриная отбивн…
0 0 -
Шоколадные бат…
0 0
Похожие рецепты:
Мне безумно нравятся брокколи (я их на пару до полуготовности держу) + немного соли морской + тхина (мы привозили баночку вкуснейшей тхины из Стамбула).
Ответить