Салат "Нежный"
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Салат
- 100 грамм Сыр
- 1 штука Морковь
- 2 штуки Грецкий орех
- Зелень, петрушка, укроп (или свежие овощи)
Питательная ценность: Углеводы: 61,9 г | Жиры: 60,0 г | Белки: 32,4 г
Приготовление:
4 шага
Шаг 1:
Для начала поджарим ядра грецких орехов на сухой сковороде, недолго подогревая их на небольшом огне. От этого они становятся вкуснее, с них легче снимается шкурка, кроме того приобретая таким образом хрупкость, они легче крошатся.
Теперь необходимо потереть сыр на мелкой терке.
Шаг 2:
Дальше трем так же мелко морковь и приступаем к приготовлению сметанного соуса.
Шаг 3:
Добавляем в сметану 2 -3 столовые ложки оливкового или виноградного масла, по пол щепотки соли и сахара, чайную ложку сока лимона и выдавливаем зубок чеснока. Соус нужно тщательно перемешать.
Шаг 4:
Затем соединяем все составные – сыр, морковь, рубленные грецкие орехи и соус. Красиво выкладываем на тарелку и делаем украшение из свежих овощей или зелени.
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
Очень полезный салатик,а сыр придает пикантность
Ответить