Салат "Дары лета"

Name: Салат "Дары лета"
Ingredients: GARLIC,RAW; VINEGAR,CIDER; SPICES,MUSTARD SD,GROUND; EGGPLANT,RAW; ONIONS,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; Зелень, петрушка, укроп; BASIL,FRESH; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; Растительное масло

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Заправка

1 долька Чеснок
1 столовая ложка Уксус яблочный
0,5 чайной ложки Специи

Овощи

Таблица Энергетическая ценность: 1034 ккал / 4329 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 147,6 г | Жиры: 41,1 г | Белки: 49,0 г

Назначения: Салаты Салаты овощные

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Способ приготовления: Жаренное

Сезон: Лето

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Баклажаны нужно очистить и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см. Положить кусочки в соленую воду на 10-15 минут.
Баклажаны обжарить в растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
Лук порезать кольцами и тоже слегка обжарить на растительном масле.

Шаг 2:

Выкладываем обжаренные овощи в миску, туда же добавляем нарезанные дольками помидоры, яблочный уксус, мелко порезанные зелень, чеснок и зеленый базилик. Солим, перчим, добавляем травки-приправки.
Всё перемешиваем. Готово!

0 комментариев:

Авторизуйтесь