Рыбные рулеты

Name: Рыбные рулеты
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: Французская
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; BREAD CRUMBS,DRY,GRATED,PLN; Растительное масло; FISH, FRESH; Сало, шпик; SALT,TABLE; Перец душистый

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 30 - 40 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Панировка и жарка

2 штуки Яйцо
3 столовые ложки Мука пшеничная
3 столовые ложки Сухари панировочные
3 столовые ложки Растительное масло

Рулеты

800 грамм Рыба свежая (филе)
150 грамм Сало, шпик
1 чайная ложка Соль
1 щепотка Перец душистый

Таблица Энергетическая ценность: 1667 ккал / 6979 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 147,2 г | Жиры: 105,8 г | Белки: 37,9 г

Назначения: Блюда из Рыбы Рулеты

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Французская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Филе свежей или мороженой рыбы натереть солью, перцем, переложить тоненькими ломтиками шпика, свернуть рулетом и заколоть деревянными шпильками. Обвалять подготовленные рулеты во взбитом яйце, панировать в муке, ещё раз обвалять в яйце и затем панировать в сухарях.

Шаг 2:

Жарить рулеты в хорошо нагретом растительном масле - в кастрюле (фритюр). Готовые рулеты вынуть шумовкой. Подавать с тушёными овощами.

0 комментариев:

Авторизуйтесь