Рыба с арахисом

Name: Рыба с арахисом
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порций
Ingredients: FISH, FRESH; RICE,WHITE,LONG-GRAIN,REG,RAW,UNENR; PEPPERS,SWT,GRN,RAW; ONIONS,RAW; OIL,PNUT,SALAD OR COOKING; PEANUTS,ALL TYPES,RAW; SALT,TABLE; Перец душистый; ONIONS,RAW; CURRY POWDER; APPLE JUC,CND OR BTLD,UNSWTND,W/ ADDED VIT C

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

200 гр. подсоленного арахиса соль, перец.

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

700 грамм Рыба свежая
1 стакан Рис длиннозерный
2 штуки Перец, сладкий, зеленый (и красный)

2 штуки Лук репчатый
100 грамм Масло растительное, арахисовое

Соус:

200 грамм Арахис
1 щепотка Соль
1 щепотка Перец душистый
1 штука Лук репчатый
2 чайные ложки Карри молотый
0,5 л Сок яблочный

Таблица Энергетическая ценность: 2287 ккал / 9575 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 188,9 г | Жиры: 164,2 г | Белки: 48,8 г

Назначения: Блюда из Рыбы Рецепты из рыбы

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Для этого блюда пойдёт практически любое рыбное филе, желательно - с минимумом костей. Я взял рыбу "принцесса Нила". Рыбу нарезать на кубики 3 на 3 см. Обвалять в муке, потом яйце и обжарить в глубоком масле. Сварить в подсолённой воде рис до полуготовности, слить воду и обсушить. Порезать лук и болгарский перец на кубики. Обжарить их вместе. Для жарки желательно использовать арахисовое масло.

Шаг 2:

Соус: Поджарить репчатый лук. Добавить карри, яблочный сок, тёртый арахис, соль, чёрный перец. Довести до кипения и варить на малом огне пять минут. Смешать рис, перец, кусочки рыбы. Все залить соусом.

0 комментариев:

Авторизуйтесь