Рулетики с мясной начинкой
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Начинка
- 300 грамм Фарш мясной
- 3 дольки Чеснок
- Соль (+ специи)
- Картофельный крахмал (для жарки)
Тесто
- 400 грамм Творог
- 1 штука Яйцо
- 0,5 чайной ложки Соль
- 0,5 чайной ложки Сода, пищевая (гашеная уксусом)
- 200 грамм Мука пшеничная
Питательная ценность: Углеводы: 108,3 г | Жиры: 12,0 г | Белки: 28,5 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Берем творог, добавляем в него яйцо, соль, соду, гашеную уксусом. Затем всыпаем муку и замешиваем гладкое тесто. Тесто раскатываем 1-1,5 см толщиной.
Шаг 2:
Для начинки берем фарш, солим, перчим, добавляем измельченный чеснок. Я еще в фарш добавляю немного воды, он тогда легко размазывается по тесту и рулетики будут сочнее.
Шаг 3:
Скручиваем рулет и разрезаем на одинаковые части. Жарим на растительном масле. Получается очень вкусное блюдо, особенно со сметанкой. Приятного вам аппетита!
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Похожие рецепты:
