Рогалики закусочные

Name: Рогалики закусочные
Yield: 20 порций
Ingredients: PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; WALNUTS,BLACK,DRIED; CHEESE; CAMPBELL,PREGO PASTA,CHNKY GRDN TMTO,ON & GRLIC ITAL SAU,RTS; MILK; EGG,YOLK,RAW,FRSH; SESAME SEEDS,WHOLE,DRIED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; Творог; Сметана; Растительное масло; EGG,WHL,RAW,FRSH; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка:

2 штуки Перец сладкий
2 столовые ложки Грецкий орех
200 грамм Сыр
1 чайная ложка Аджика
1 столовая ложка Молоко
1 штука Желток яичный
2 столовые ложки Кунжут

Тесто:

1,5 стакана Мука пшеничная
1 чайная ложка Разрыхлитель
125 грамм Творог
0,3 стакана Сметана
0,3 стакана Растительное масло
1 штука Яйцо
Соль

Таблица Энергетическая ценность: 2335 ккал / 9776 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 156,1 г | Жиры: 167,8 г | Белки: 86,1 г

Назначения: Закуски и бутерброды Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте протертый творог, сметану, масло, яйцо и соль. Быстро замесите тесто миксером. Выдержите в холодильнике в течение 30 минут.
Тесто разделите пополам и раскатайте прямоугольные пласты 25x12 см. Вырежьте по 10 треугольников из каждого.

Шаг 2:

Для начинки очищенный перец слегка запеките, пока кожица не начнет пузыриться. Достаньте перец, накройте его влажным полотенцем, затем снимите кожицу и мелко порубите. Смешайте перец, орехи, сыр и аджику.

Шаг 3:

Разложите начинку на основания треугольников и скатайте рулетики, слегка согните, придавая форму рогаликов.
Рогалики выложите на противень, покрытый пергаментом. Смажьте желтком, взбитым с молоком, и выпекайте при 200 °С около 20 минут.

0 комментариев:

Авторизуйтесь