Ризотто с рыбой и грибами

Name: Ризотто с рыбой и грибами
Cuisine: Итальянская
Ingredients: OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; ONIONS,RAW; PEAS,GRN,FRZ,UNPREP; CHEESE; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,WHITE; CAMPBELL SOUP COMPANY,CAMPBELL'S LO NA SOUPS,CHICK BROTH; Грибы шампиньоны, свежие; COD,CND; RICE,WHITE,MEDIUM-GRAIN,RAW,UNENR

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

Масло растительное, оливковое

Добавки

Жидкость

2 стакана Вино, белое
700 мл Куриный бульон

Начинка (рыба и грибы)

0,5 кг Грибы шампиньоны
1 банка Консервы рыбные (в собственном соку)

Основа (рис)

2 стакана Рис среднезерный

Таблица Энергетическая ценность: 1585 ккал / 6636 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 106,2 г | Жиры: 103,3 г | Белки: 41,1 г

Назначения: Блюда из Рыбы Блюда из Круп Блюда из грибов

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Итальянская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Свежие грибы пожарить на оливковом масле до готовности, затем добавить измельченную рыбу.
Обжарить до мягкости нарезанный кольцами лук, всыпать сухой рис, обжарить его в течение нескольких минут.

Шаг 2:

Вливая попеременно бульон и вино, сварить рис до готовности. За 10 минут до готовности всыпать зеленый горошек, за 5 минут до готовности добавить рыбу с луком, перемешать, посыпать тертым сыром, закрыть крышкой и оставить на 15 минут.

0 комментариев:

Авторизуйтесь