Ризотто с клубникой
Описание рецепта
Время приготовления
40 - 60
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Заправка
- 5 стаканов Чай фруктовый (или светлый сок)
- 3 столовые ложки Масло, сливочное
- 1 стакан Вино, белое (сухое)
- 2 столовые ложки Сыр, сливочный, Mascarpone
Основа
- 8 штук Клубника
- 1,5 стакана Рис среднезерный
Питательная ценность: Углеводы: 99,0 г | Жиры: 123,6 г | Белки: 13,9 г
Назначения:
Блюда из Круп
Время употребления:
Ужин
Национальность кухни:
Итальянская
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Тушенное
Сезон:
Лето
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Как приготовить ризотто с клубникой? В кастрюлю налейте сок и поставьте ее на огонь, держите кастрюлю на огне, не доводя до кипения. Добавьте немного соли. Добавьте рис в кипяток и, используя деревянную лопаточку, перемешивайте в течение 1 минуты, убавьте огонь. Если испарится много жидкости - добавьте немного вина.
Шаг 2:
Измельчите в блендере клубнику в пюре. Добавьте пюре из клубники к рису. Перемешайте рис, смесь должна получиться темно-розового цвета. Долейте оставшееся вино.
Шаг 3:
Когда рис станет мягким, добавьте к нему масло и сыр маскарпоне. Деревянной лопаткой смешайте сыр с рисом. Готовое блюдо присыпьте сахаром по вашему вкусу и украсьте свежей клубникой.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
