Рафаэлло
Описание рецепта
Этот рецепт позаимствован у Оли (Имбирь), она в свою очередь позаимствовала его у Ni-na.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Крем:
- 750 мл Молоко
- 8 столовых ложек Мука пшеничная
- 300 кофейных ложек Сахар
- Ванильный сахар
- 6 штук Яйцо
- 400 грамм Масло, сливочное
- 50 грамм Кокосовая стружка
Тесто:
- 3 штуки Яйцо
- 150 грамм Сахар
- 150 грамм Маргарин
- 150 грамм Сметана
- 600 грамм Мука пшеничная
- Разрыхлитель
Питательная ценность: Углеводы: 428,1 г | Жиры: 227,1 г | Белки: 52,1 г
Назначения:
Торты и Пирожное
Торт с выпечкой
Вкус:
Сладкое
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
В духовке
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
тесто:
смешать все ингридиенты и убрать на ночь в холодильник (упаковав в пищевую пленку)
разделить на 6-8 коржей (чем тоньше коржи, тем вкуснее получится торт) и выпекать. Коржи не должны темнеть, должны оставаться белого цвета! (из этого количества теста получается примерно 8 коржей диаметром 26 см.)
Шаг 2:
крем:
смешать сахар, муку, яйца, ванильный сахар и молоко. Заваривать на медленном огне до загустения. Остудить. Сливочное масло взбивать и постепенно добавлять в него заварной крем. В конце добавить кокосовую стружку. Миндаль, или миндальные лепестки - по желанию
Шаг 3:
После сборки торт необходимо на несколько часов оставить при комнатной температуре для пропитки.
Похожие рецепты:
Думаю, 30 г разрыхлителя, это слишком. 15 вполне достаточно.
ОтветитьУлечка, а сколько ты разрыхлителя кладешь? А то где-то прочитала, что 30 г надо. Он не будет чувствоваться в торте?
ОтветитьСпасибо!
ОтветитьЯ подправила, так что все правильно! В следующий раз, если будет ошибочка, пиши мне в личку, я всегда помогу, подправлю. Рецепт отличный. Жаль без фотки!
ОтветитьВ рецепте ошибка! Я случайно написала 60 гр. муки вместо 600. Не могу удалить этот рецепт, поэтому выставила еще один \"торт \"Рафаэлло\"\"
ОтветитьМММ.....красота !Обажаю рафаэлло-существует энное колличество рецептов-но и этот не заставит долго ждать!Спасибо за вкусный рецепт!Хоть и не пробовала но надеюсь что не ошиблась с оценкой!
Ответить