Постная птичка
Описание рецепта
Время приготовления
40 - 50
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Начинка
- 2 штуки Помидор, красный
- 200 грамм Сыр (нежирный)
- 200 грамм Грибы шампиньоны
- 350 грамм Курица, грудка
Основа
- 2 штуки Баклажан
Приправы
- 1 столовая ложка Сок лимона
- Соль
- Специи
Питательная ценность: Углеводы: 45,6 г | Жиры: 40,5 г | Белки: 53,9 г
Назначения:
Овощные блюда
Блюда из грибов
Диета:
Овощная
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
В духовке
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Разрезать чистые баклажаны пополам, убираем с помидор шкурку, мелко нарезаем. Также мелко нарезаем шампиньоны и куриную грудку, предварительно отваренную. Натираем сыр и перемешиваем помидоры, сыр, грибы и курочку, слегка посолив и приправив.
Шаг 2:
Затем раскладываем начинку в половинки баклажанов, заворачиваем все в фольгу и запекаем в духовке при 180 градусах, 35-40 минут. Когда блюдо будет готово достаем, разворачиваем, выкладываем на красивое блюдо и слегка сбрызгиваем лимонным соком для пикантного вкуса.
Шаг 3:
Примечание:
Подавать блюдо лучше с бокалом охлажденного красного вина. Также может быть использовано любое нежирное мясо птицы.
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
У меня вопрос. Куда деть мякоть из баклажан? Я так понимаю, что ее нужно предварительно удалить?! и вопрос про помидоры. Нужно ли семена удалить?! Или все оставить, чтобы было много сока???
Ответить