Помидоры, заправленные йогуртом-таматар райта
Описание рецепта
Время приготовления
35 - 45
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Заправка
- 1 столовая ложка Масло растительное, подсолнечное
- 1 чайная ложка Горчица, порошок
- 1 пучок Кинза, зелень
Основа (йогурт)
- 500 мл Йогурт, обезжиренный (или любой)
- 1 щепотка Перец душистый
- 4 штуки Помидор, красный
Питательная ценность: Углеводы: 24,4 г | Жиры: 102,1 г | Белки: 7,8 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
В литровую миску налейте йогурт (или смесь...), положите соль и перец. Взбейте вилкой до однородной консистенции. Помойте и осушите помидоры, очистите от семян, а затем нарежьте кубиками по 1,5 см. Опустите в йогурт, не размешивая.
Шаг 2:
Теперь можно закрыть миску и поставить в холодильник на несколько часов, или же продолжить приготовление без охлаждения. Подогрейте растительное масло в маленькой сковороде. В горячее, но еще не дымящееся масло бросьте семена горчицы и зеленый острый перец.
Шаг 3:
Когда семена горчицы начнут трещать и станут сизыми, влейте приправу в салат и осторожно перемешайте. Подавайте сразу же, украсив веточкой зелени.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!








