Полупирог из мясного фарша с яйцами
Описание рецепта
По мотивам "Школы гастронома"
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Добавка
- 3 штуки Картофель
Мясо
- 1 кг Фарш мясной (свино-говяжий)
- 1 штука Лук репчатый
- 150 грамм Хлеб, пшеничный (мякиш 1 булки)
- 50 мл Молоко
Начинка
- 5 штук Яйцо
Тесто
- 1 кг Тесто слоеное
Питательная ценность: Углеводы: 127,9 г | Жиры: 58,5 г | Белки: 37,2 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Из фарша, хлеба,замоченного в молоке, 2-х яиц, лука, зелени, перца и соли вымешиваем обычный котлетный фарш. 3 яйца варим вкрутую. На дно разъемной формы выкладываем фарш кольцом, равномерно распределяем половинки яиц, закрываем яйца фаршем, в серединку кольца кладем тонко нарезанную и посоленную картошку.
Шаг 2:
Закрываем полосками теста, украшаем листочками из теста, смазываем желтком, надеваем боковинки формы, выпекаем 40 мин (если тесто начинает подгорать, прикрываем форму фольгой).
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Угуландский цв…
0 2 -
Телячья нога с…
0 0
-
Маффины с ябло…
0 0 -
Рыба по-италья…
0 2
-
Творожно-яблоч…
0 1 -
Пирожки с твор…
0 0
-
Новогодний хол…
0 0 -
Запеченное мяс…
0 0
Похожие рецепты:
