Пирожные «Картошка»
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа
- 500 грамм Печенье сахарное
- 50 грамм Грецкий орех
- 200 грамм Масло, сливочное
- 5 столовых ложек Молоко сгущенное
- 3 столовые ложки Какао, сухой порошок
- 2 столовые ложки Коньяк (по желанию)
Питательная ценность: Углеводы: 138,0 г | Жиры: 184,8 г | Белки: 57,2 г
Приготовление:
4 шага
Шаг 1:
Размягченное масло немного взбить миксером вместе сгущенкой и какао.
Измельчить печенье, для этого нужно или:
1. Пропустить печенье через мясорубку,
2. Натереть на терке,
3.Скалкой измельчить на разделочной доске.
Мне третий вариант больше нравится.
Шаг 2:
В измельченное печенье влить коньяк ( можно не добавлять) и постепенно добавлять крем, пока не получится масса из которой можно лепить.
Шаг 3:
Налепить пирожных в виде картошек, сделать в каждом углубление и кондитерским шприцем или мешком отсадить немного крема.
Шаг 4:
Обвалять пирожные в измельченных грецких орехов. (или в кокосовой стружке, или в смеси из какао с сахарной пудрой).
Вот и все, наши пироженки готовы.









спасибо
Ответить