Пирог с ливером

Name: Пирог с ливером
Prep time: 170 min
Cook time: 30 min
Total time: 200 min
Yield: 8 порций
Ingredients: VEAL,VAR MEATS&BY-PRODUCTS,HEART,RAW; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; ONIONS,RAW; EGG,WHL,CKD,HARD-BOILED; PEPPER,BLACK; SALT,TABLE; PILLSBURY,CRUSTY FRENCH LOAF,REFR DOUGH; Растительное масло; EGG,WHL,RAW,FRSH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 170 - 200 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

Тесто

Таблица Энергетическая ценность: 967 ккал / 4049 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 127,1 г | Жиры: 30,8 г | Белки: 62,5 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Лук зеленый и репчатый мелко порубите и обжарьте на части масла.
Сердце и легкое отварите и пропустите через мясорубку. Обжарьте измельченные субпродукты на масле и приправьте по вкусу солью и перцем. Яйца нарежьте кружочками.

Шаг 2:

Раскатайте 2/3 теста в пласт и уложите на смазанный маслом противень. Уложите на тесто лук, затем ливер и яйца. Накройте начинку пластом из оставшегося теста и защипните края.
Дайте пирогу расстояться 30 минут, смажьте взбитым яйцом и выпекайте 1 час при 240 °С.

0 комментариев:

Авторизуйтесь