Перловая каша "по-царски"
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для жарки
Основа (каша)
- 1 стакан Крупа перловая
Поджарка (овощи и грибы)
- 1 штука Лук репчатый
- 2 штуки Помидор, красный
- 2 дольки Чеснок
- 200 грамм Грибы шампиньоны (замороженные, резаные)
- Укроп свежий
Специи
Питательная ценность: Углеводы: 200,0 г | Жиры: 9,3 г | Белки: 38,8 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Сварить перловую кашу(рассыпчатую)-на 1 стакан крупы 2стакана воды, дать упреть. На растительном масле обжарить лук, добавить помидоры(нарезанные кубиками), чеснок и шампиньоны. Тушить 10 мин.
Шаг 2:
На растительном масле обжарить в течении 2 мин. панировочные сухари. В сухари выложить кашу и перемешать так, чтобы каждая крупинка обвалялась в сухарях.
Шаг 3:
Поставить на средний огонь. Через 5 мин. добавить поджарку с грибами, перемешать и тушить все вместе еще 3-5 мин. Выложить на тарелку и посыпать укропом.









Спасибо за рецепт! Завтра попробую приготовить!!!
ОтветитьХороший рецептик... попробую доказать мужу, что он все таки ест !!! перловую кашу :)))))
ОтветитьМне тоже рецептик по душе!
Ответить