Перямячи
Описание рецепта
Ингредиенты
Начинка:
- 1 кг Говядина, фарш
- 2 штуки Лук репчатый
Приготовление:
Мясо с луком провернуть через мясорубку. посолить, поперчить, хорошо перемешать
Дрожжи перемешать с мукой
Молоко подогреть до чуть теплого состояния, добавить растопленный маргарин, яйца, сахар, соль, небольшими порциями всыпать муку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место
Когда тесто поднимется, нужно аккуратно его обмять и дать ему подняться еще раз
Присыпать стол мукой, выложить на него тесто
Отрезать небольшой кусочек, скатать из него колбаску
Разрезать колбаску на несколько частей
Раскать круглую лепешку и в середину уложить фарш.
Защипнуть края
В сковороду налить растительное масло, разогреть его. Уложить пирожки дырочкой вниз
Когда они подрумянятся, перевернуть, налить в дырочку немного раскаленного масла из сковороды и довести до готовности
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с жарены…
0 1 -
Паштет из кури…
0 1
-
Пончики
0 0 -
Салат "Красави…
0 1
-
Куриное фрикасе
0 0 -
Цветная капуст…
0 0
-
Опята тушеные
0 0 -
Сырно-овощной …
0 0
Похожие рецепты:
