Пельмени в горшочках
Описание рецепта
Первый раз так приготовила пельмени года два назад. С тех пор ни разу не варила их как обычно в кастрюле на плите, т.к. кажутся совершенно безвкусными.
Ингредиенты
Бульон:
- 1 л Бульон мясной
Грибы:
- 200 грамм Грибы, Опята
Овощи:
- 400 грамм Овощи, смесь (конксервированные)
Основное:
- 500 грамм Пельмени готовые (замороженные)
Приготовление:
В глиняный горшочек кладем пельмени (пол горшочка), добавляем грибы (я покупаю замороженные лесные грибы, с шампиньонами не так вкусно). Еще кладу пару столовых ложек готового овощного салата, типа "тещин язык"(в продаже их много разных, в стеклянных банках -морковь, лук, перец, баклажаны, в общем, чем больше в салате ингредиентов, тем вкуснее) Можно просто лечо добавить.
Горшочек наполняем не до верха -пельмени в объеме потом увеличатся. Развожу бульонный кубик кипятком, наливаю в горшочек, чтобы немного покрывал пельмени, закрываю крышечкой и ставлю в разогретую духовку на 30-35 минут. Готовые пельмени посыпаем зеленью, по желанию добавляем сметану или майонез. Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Грибная икра
0 0 -
Каша пшенная "…
0 2
Похожие рецепты:
