Печенье для маленьких детей
Описание рецепта
Это печенье я пеку своему годовалому сыну ))
Ингредиенты
Тесто
- 3 стакана Мука пшеничная
- 0,5 стакана Кефир (или сметана)
- 0,5 стакана Сахар
- 1 штука Яйцо
- 1 чайная ложка Сода, пищевая
- 200 грамм Масло, сливочное
Приготовление:
Прочитав состав магазинного печенья для самых маленьких, я поняла, что своему ребенку такого не дам. Немного порывшись в интернете нашла рецепт, который выставила повар детского сада. Печенье по этому рецепту они дают деткам в саду. И я решила попробовать его приготовить)
Сначала нужно смешать все ингредиенты - яйцо, сахар, муку, соду, кефир или сметану и растопленное сливочное масло. Замесить мягкое тесто и раскатать его в пласт толщиной с палец. А дальше вырезать фигурки и выкладывать на противень, смазанный маслом. Первый раз я так и делала (на фото видно) - достала специальные формочки для печенья и вырезала фигурки. Должна сказать, что в таком виде печенье быстро стало твердым. У нас дома много едоков и проблемы с поеданием даже твердого печенья не было. Ну а сыну я печенье крошила в творожок и это было не очень удобно. По-этому, в следующий раз я фигурок не делала. Просто раскатала тесто в пласт толщиной с палец и выложила на противень. Получилась такая превосходная мягкая лепешка, чуть похожая даже на бисквит. Из готовой лепешки уже можно вырезать что хочется, а главное - она легко крошится для малышового десерта.
Выпекать печенье нужно при температуре 180 - 190 градусов до румяной корочки (у меня получается 20 минут).
Главному едоку очень понравилось такое угощение. Надеюсь и Вашим деткам оно придется по вкусу. Приятного аппетита!)
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Буженина в мул…
0 1 -
Домашние шокол…
0 0
-
Запеканка из ц…
0 1 -
Нежная ватрушк…
0 0
-
Шарлотка в мул…
0 1 -
Кексы с тверды…
0 0
-
Оладьи из тыквы
0 0 -
Апельсиновый к…
0 0
Похожие рецепты:
