Овощи с маслом

Name: Овощи с маслом
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Ingredients: OIL,PNUT,SALAD OR COOKING; OIL,SESAME,SALAD OR COOKING; GINGER,GROUND; SHALLOTS,RAW; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); CHILI POWDER; OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; GARLIC,RAW; CORIANDER (CILANTRO) LEAVES,RAW; LEMON PEEL,RAW; THYME,FRSH; VEGETABLES,MXD,FRZ,UNPREP

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Арахисовое и кунжутное масло

3 столовые ложки Масло растительное, арахисовое
0,5 чайной ложки Масло растительное, кунжутное
1 чайная ложка Имбирь молотый (свежий)
1 штука Лук-шаллот
1 чайная ложка Соевый соус
2 щепотки Перец Чили молотый

Масло для чеснока

0,5 стакана Масло растительное, оливковое (нерафинированное)
2 дольки Чеснок
0,5 чайной ложки Листья кориандра (и фенхеля)
2 грамма Цедра лимонная
2 штуки Тимьян, свежий (веточка)

Овощи

700 грамм Овощи, смесь, замороженая (или свежая)

Таблица Энергетическая ценность: 3785 ккал / 15847 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 234,3 г | Жиры: 322,2 г | Белки: 54,3 г

Назначения: Овощные блюда Постные блюда Заготовка овощей

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

В кастрюле нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла и пассеруйте чеснок, кориандр и фенхель 5 минут. Охладите и переложите в стеклянную банку с плотной крышкой. Туда же положите лимонную цедру и тимьян, залейте остатками оливкового масла, закройте крышкой и отставьте.

Шаг 2:

Во второй банке смешайте арахисовое и кунжутное масло и все оставшиеся ингредиенты, кроме овощей. Накройте крышкой и настаивайте обе банки 1-2 дня. Нарежьте сырые овощи и подавайте со свежим хлебом и двумя видами приготовленного масла.

0 комментариев:

Авторизуйтесь