Отбивная из говядины в сырном кляре (диета Дюкана)

Name: Отбивная из говядины в сырном кляре (диета Дюкана)
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; CHEESE,PAST PROCESS,CHEDDAR OR AMERICAN,FAT-FREE; CORNSTARCH; BEEF; SPICES,MUSTARD SD,GROUND; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Кляр

2 штуки Яйцо
200 грамм Сыр, обезжиренный
1 столовая ложка Кукурузный крахмал

Мясо

500 грамм Говядина (нежирная)

По вкусу

Специи (и приправки)
Соль

Таблица Энергетическая ценность: 1372 ккал / 5744 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 133,5 г | Жиры: 59,3 г | Белки: 80,8 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из говядины

Диета: Белковая

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: В микроволновке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Говядину нарезать на порционные кусочки и отбить. Приправить и дать постоять минут 15 хотя бы. :)
В мисочке смешать яйца с натертым мелко сыром, крахмалом и небольшим количеством специй. Получится довольно густая "каша".

Шаг 2:

Каждый кусок говядины густо обмакнуть в "кляре" и сразу жарить на сковороде с антипригарным или керамическим покрытием на нескольких каплях оливкового масла. Я закрываю при этом крышкой.
Для надежности прожарки готовые отбивные протушить в микроволновке минут 10.

1 комментарий:

Авторизуйтесь