Нут с тыквой

Name: Нут с тыквой
Yield: 4 порций
Ingredients: CHICKPEAS (GARBANZO BNS,BENGAL GM),MATURE SEEDS,RAW; PUMPKIN,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; ONIONS,RAW; GARLIC,RAW; OIL,OLIVE,SALAD OR COOKING; Приправа для корейской морковки; SPICES,MUSTARD SD,GROUND; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

1 стакан Нут
500 грамм Тыква
1 штука Помидор, красный
1 штука Лук репчатый
4 дольки Чеснок
3 столовые ложки Масло растительное, оливковое

Приправы

Таблица Энергетическая ценность: 1989 ккал / 8328 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 141,5 г | Жиры: 143,2 г | Белки: 54,7 г

Назначения: Овощные блюда Постные блюда

Диета: Постная

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Тушенное

Сезон: Осень

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Нут промыть и замочить в холодной воде. У меня он стоял всю ночь.
Утром его ещё разок промыть и отварить на среднем огне до готовности.
Тыкву с луком и помидор порезать кубиками/брусочками, чеснок мелко порубить.

Шаг 2:

Сначала до мягкости на масле тушим тыкву, чеснок и лук (поджарить не получится из-за сока, который будет давать тыква). Потом к ним добавить отваренный нут и помидор, посолить/поприправить, перемешать и тушить все минут 15-20 также на среднем огне.

0 комментариев:

Авторизуйтесь