Новогодние шары
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Начинка
- 300 грамм Грибы шампиньоны (или любые)
- 2 штуки Лук репчатый
- Соль
- Перец черный, молотый
- Растительное масло (для фритюра)
Основа
- 1 кг Фарш мясной
Панировка
- 1 штука Батон (черствый)
Питательная ценность: Углеводы: 130,7 г | Жиры: 6,2 г | Белки: 27,5 г
Назначения:
Мясные блюда
Блюда из фарша
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Жаренное
Праздник:
Новый год
Приготовление:
5 шагов
Шаг 1:
Мясной фарш посолить, поперчить и хорошо вымешать. Разделить на 8 частей. Грибы (у меня вешенки) мелко нарезать и обжарить с луком, посолить, поперчить.
Шаг 2:
Фарш распластать в лепешки, положить по 1 чайной ложке грибной начинки
Шаг 3:
и слепить мясные шарики.
Шаг 4:
Черствый батон нарезать мелкими кубиками и обвалять в них мясные шары.
Шаг 5:
Разогреть жир для фритюра, обжарить шары на среднем огне до румяной корочки. Сложить их на противень и довести до готовности в горячей духовке.
При подаче шары нужно немного облить спиртом и поджечь.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Ассорти "Грузи…
0 0 -
Рыбка в горшоч…
0 0
-
Молозиво
0 1 -
Багет "Пикник"
0 1
-
Баклажаны с ма…
0 0 -
Куриные рулети…
0 0
-
Маковые стовпч…
0 0 -
Цветная капуст…
0 0
Похожие рецепты:
Ленчик, рецептик просто супер!
Ответить