Мцвади (шашлык)
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для жарки (на вертеле)
- 200 грамм Помидор, красный
- 200 грамм Сало, шпик
Для подачи
- 1 пучок Зелень, петрушка, укроп (лук)
Маринад
- 3 штуки Лук репчатый
- 2 дольки Чеснок
Мясо
- 500 грамм Баранина, филейная часть
- 1 столовая ложка Соль (перец молотый)
Питательная ценность: Углеводы: 46,3 г | Жиры: 116,4 г | Белки: 27,1 г
Назначения:
Мясные блюда
Блюда из баранины
Время употребления:
Обед
Национальность кухни:
Грузинская
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Барбекю
Сезон:
Лето
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Баранину нарезать на куски длиной 2 см и толщиной 1 см, слегка отбить и положить на 2—3 ч. в маринад, приготовленный из растительного масла, лука, перца, соли и измельченного чеснока.
Шаг 2:
Насадить на вертел, чередуя ломтики маринованного мяса, кольца лука, помидоров, пшика. Жарить над древесным углем или просто на сковороде в растительном масле. На гарнир можно подать рис или зеленый лук; посыпать зеленью.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Харчо из куриц…
0 0 -
Уха
0 0
-
Морковно-творо…
0 0 -
Овощное рагу
0 0
-
Мексиканская т…
0 0 -
Яйца в стиле в…
0 0
-
Бутерброд с кр…
0 0 -
Горбуша припущ…
0 0
Похожие рецепты:
