Мороженое в винном желе

Name: Мороженое в винном желе
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Ingredients: ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,RED; SUGARS,GRANULATED; WATER,TAP,DRINKING; GELATINS,DRY PDR,UNSWTND; LEMON PEEL,RAW; CLOVES,GROUND; ICE CREAMS,VANILLA

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 45 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Желе

50 грамм Вино, красное (десертное)
1 столовая ложка Сахар
1 стакан Вода
1 чайная ложка Желатин
1 штука Цедра лимонная
Гвоздика, молотая (+ корица)

Мороженое

200 грамм Мороженое, ванильное

Таблица Энергетическая ценность: 1335 ккал / 5589 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 207,7 г | Жиры: 24,4 г | Белки: 96,6 г

Назначения: Десерты Мороженое

Время употребления: Ужин

Вкус: Сладкое

Сложность: Просто

Возраст: Взрослое

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане.
В воду положите сахар, корицу, гвоздику, цедру лимона и доведите сироп до кипения, процедите. Затем добавьте вино и подготовленный желатин.

Шаг 2:

Приготовленное желе выложите в формочки и охлаждайте до застудневания.
Перед подачей формочки на несколько секунд опустите в горячую воду и выложите желе на блюдо. На желе уложите по шарику мороженого, оформите взбитыми сливками.

0 комментариев:

Авторизуйтесь