Минутное печенье
Описание рецепта
Быстрый и бюджетный вариант печенья.
Ингредиенты
Декор
- 10 грамм Сахар, пудра (по желанию)
Начинка
- 300 грамм Джем
Тесто
- 140 грамм Сыр сливочный
- 200 грамм Масло, сливочное
- 2 столовые ложки Сахар
- 350 грамм Мука пшеничная, высший сорт
Приготовление:
Соединить сливочное масло, предварительно размягченное при комнатной температуре, сливочный сыр комнатной температуры, сахар.
Все смешать блендером.
Добавить муку и замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто достать из холодильника, отщипнуть кусочек. На присыпанной мукой поверхности тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, разрезать на квадраты со стороной 4-5 см.
На середину каждого квадрата выложить 1/4 чайной ложки джема.
Загнуть одну сторону квадрата.
Затем загнуть другую сторону и плотно защипнуть.
Печенье выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. При желании остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты:
