Миланский салат из яблок и апельсинов

Name: Миланский салат из яблок и апельсинов
Yield: 4 порций
Cuisine: Итальянская
Ingredients: ORANGES,RAW,ALL COMM VAR; APPLES,RAW,WITH SKIN; CURRANTS,RED&WHITE,RAW; CURRANTS,EUROPEAN BLACK,RAW; ARUGULA,RAW; ALMONDS; Сметана; SUGARS,POWDERED; ORANGE JUICE DRINK; LEMON JUICE,RAW; CINNAMON,GROUND

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Салат

2 штуки Апельсин
2 штуки Яблоки
0,5 стакана Смородина, красная
0,5 стакана Смородина, черная
50 грамм Руккола
3 столовые ложки Миндаль (пластины)

Соус

150 грамм Сметана
3 столовые ложки Сахар, пудра
0,3 стакана Апельсиновый сок
1 чайная ложка Сок лимона
Корица, молотая

Таблица Энергетическая ценность: 1530 ккал / 6406 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 280,7 г | Жиры: 52,5 г | Белки: 32,3 г

Назначения: Десерты Фруктовые блюда

Диета: Вегетарианская

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Итальянская

Вкус: Сладкое

Сложность: Просто

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Апельсины очистить от кожицы, белых пленок и косточек, мякоть нарезать ломтиками. Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона.
Рукколу промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. Ягоды перебрать, промыть, откинуть на сито, дать стечь воде.

Шаг 2:

Подготовленные продукты соединить, выложить в порционные вазочки, залить соусом, посыпать миндальными пластинками, украсить листиками мяты. Приготовление соуса: сметану взбить с сахарной пудрой, добавить апельсиновый сок и корицу, взбивать еще 2-3 минуты.

0 комментариев:

Авторизуйтесь