Мясной рулет с омлетом, горошком и базиликом
Описание рецепта
Получился очень сочный, вкусный рулетик.
Ингредиенты
Мясная основа
- 1 кг Фарш мясной (говядина+свинина)
- 1 штука Яйцо
- 3 столовые ложки Сметана
- 1 столовая ложка Базилик, засушенный
Начинка
- 1 банка Горошек, зеленый, консервированный
- 1 банка Йогурт, без добавок
- 1,5 столовой ложки Помидоры, сушеные (вяленые)
Омлет
- 5 штук Яйцо
- 200 мл Молоко
- 1 щепотка Сода, пищевая
- Соль
Приготовление:
В фарш добавить яйцо, сметану , соль и базилик. Хорошенько перемешать.
Выложить в несколько слоeв на столе фольгу и равномерно распределить на ней фарш (придать форму прямоугольника).
Смазать фарш йогуртом (половина всей нормы), равномерно распределить горошек, немного придавив его рукой в фарш.
Для омлета взбить яйца, молоко, соль и соду и в два приeма пожарить омлет на растительном масле.
После того, как перевернeте омлет, то ножиком порежьте его на кусочки. Эти кусочки выложить на горошек, посыпать сушeными помидорами.
При помощи фольги свернуть рулетом, края защипнуть.
Хорошенько завернуть рулет в фольгу и поместить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку, на 1 час, после развернуть, смазать оставшимся йогуртом и запекать ещe 15 минут.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
"Орешки в пелё…
0 0 -
Фокачча со све…
0 0
-
Рулетики из ин…
0 0 -
Вяленые помидо…
0 0
-
Нежная запекан…
0 0 -
Куринбургер
0 0
-
Хала
0 0 -
"Гранатовые но…
0 1
Похожие рецепты:
