Мясная корона
Описание рецепта
Просто! Эффектно! Вкусно!!!
Ингредиенты
Для оформления
Основа
- 500 грамм Свинина, ребрышки
- Майонез
- Чеснок
- Специи (перец, карри или какие вы больше предпочитаете)
Приготовление:
Ингредиенты
Берем ребрышки и с половины ребрышек полностью снимаем мясо (см.фото)
Мясо которое отрезали режим на небольшие квадратики и запрявляем майонезом со специями (так же по желанию можно добавить вино, оливковое масло, сок лимона, но только в небольших пропорциях).
Далее берем ребрышки и соединяем их ниткой во внутрь ложем кусочки мяса чтобы ребрышки раскрылись как можно больше и были похожи на корону, по бокам выкладываем оставшееся мясо. Косточки заворачиваем в фольгу чтобы не подгорели.
Ставим в дуовку примерно на 40мин 180градусов. Как только мясо подрумянилось и мы убедились что оно готово, достаем и перекладываем на тарелку и далее самый любимый мой этап "украшательство". Здесь даем волю своей фантазии. Я использовала перепелиные яйца, желтый перец, укроп, петрушку, лук и сделала майонезные точечки.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Лимонный курд.
0 2 -
Печенье Суваро…
0 2
-
Мильфей
0 2 -
Десерт "Рикотт…
0 2
-
Кекс шоколадный
0 0 -
Абрикосово-лим…
0 0
-
Торт "Малинова…
0 2 -
Торт-десерт "…
0 1
Похожие рецепты:
