Люля кебаб из курицы

Name: Люля кебаб из курицы
Ingredients: GAME MEAT,ELK,TENDERLOIN,LN,CKD,BRLD; ONIONS,RAW; Копченое сало; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; CURRY POWDER; PAPRIKA; PARSLEY,FRSH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

Таблица Энергетическая ценность: 1912 ккал / 8003 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 191,8 г | Жиры: 124,3 г | Белки: 73,4 г

Назначения: Блюда из Птицы

Диета: Белковая

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Пропустить через мясорубку филе куриное, сало и лук.
Добавить специи и зелень, и хорошенько все перемешать. (мешать нужно достаточно долго, затем отбить.Для этого нужно собирайть фарш в ком и с силой бросать обратно в миску. Отбить хотя бы раз 10)

Шаг 2:

Фарш положить в холодильник на часа 2( а лучше на ночь). Если фарш стал водянистым, добавить немного муки.
Сформировать мокрыми руками длинные котлетки, продеть в них деревянную шпажку и аккуратно выклаложить

Шаг 3:

На разогретую сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

На противень смазанный маслом, и запечь в духовке до готовности.

Приятного Аппетита!

0 комментариев:

Авторизуйтесь