Куриные отбивные с овощами
Описание рецепта
Ингредиенты
Заливка
- 300 грамм Сыр
- Перец черный, молотый (+ перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу)
- Растительное масло
- Сухари панировочные
Овощи
- 2 штуки Морковь
- 1 штука Лук репчатый
- Лук зеленый
Основа
- 1 кг Курица, филе
Приготовление:
Куриное филе хорошо отбить и разрезать на небольшие кусочки.
Отварить 5-10 минут в соленой воде.
Туда также добавить лавровый лист, перец горошком, и специи по вкусу, чтобы мясо не было постным.
Подготовить овощи для курицы: на крупной терке натереть морковь, лук кубиками, зеленый лук. При желании можно добавить помидоры, нарезав их кольцами.
Также натереть сыр и смешать с зеленым луком.
Противень смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить куриное филе, поперчить, смазать майонезом, сверху выложить лук и морковь, слегка придавить.
Все засыпать тертым сыром.
Запекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут при температуре 180гр. За 5 минут до окончания готовки влить в противень стакан воды, так куриное филе станет сочнее и мягче.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат "Нáima g…
0 0 -
Грибное залив…
0 0
-
Баклажановые л…
0 2
Похожие рецепты:
