Куриное филе в кляре
Описание рецепта
Куриное филе в кляре вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты
Для жарки
Кляр
- 1 штука Яйцо
- 50 мл Молоко
- 3 столовые ложки Мука пшеничная
- 2 дольки Чеснок
Маринад
- 2 чайные ложки Сок лимона
- 1 столовая ложка Соевый соус
- Соль
- Перец черный, молотый
- Специи
Основа
- 500 грамм Курица, филе
Приготовление:
Куриное филе порезать на небольшик кусочки.
Добавить к филе сок лимона, соевый соус, посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу. Я добавляю так же пару ложек сметаны, но это на любителя.
Оставьте мариноваться на полчаса и приготовьте кляр, смешав муку, яйцо и молоко.
Чеснок пропустите через пресс и добавьте в тесто, которое должно быть как густая сметана.
Налейте на сковороду побольше растительного масла и разогрейте.
Обмакните кусочки филе в кляр и обжарьте на горячей сковороде до золотистой корочки.
Готовые филе выкладывайте на салфетку, которая впитает лишний жир.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Подливка мясна…
0 0 -
Пирог с картоф…
0 0
-
Булочки с изюм…
0 0 -
Запеканочки Ва…
0 0
-
Сладкий пирог …
0 0 -
Суп картофельн…
0 0
-
Пирог с капуст…
0 0 -
Чипсы из лаваша
0 0
Похожие рецепты:
