Куриная голень по-буржуазийски
Описание рецепта
Ингредиенты
Декор
- 50 грамм Сыр
Маринад
Мясо
- 4 штуки Курица, голень
Овощи
- 2 штуки Помидор, красный
Приправы
- Соль (+ перец)
Приготовление:
Берем куриную голень и помещаем её в глубокий сосуд с красным вином. Пока голень пропитывается, натираем сыр и нарезаем помидоры. Через 15 мин. голень готова и можно её вынимать.
Разогреваем сковородку, добавляем немного масла и выкладываем туда наши куриные ножки пропитанные вином. Ждем, когда она начинает подрумяниваться и добавляем перец и соль по вкусу. Так готовим еще 5 мин. и вынимаем со сковородки.
На поджаренные куриные ножки высыпаем сыр и закладываем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 мин. Как только сыр окончательно расправился, вынимаем голень из духовки.
Укладываем на тарелку куриные ножки, помидоры и украшаем укропом, по желанию вы можете полить различными соусами помидоры.
Блюдо подавать на стол в горячем виде. Приятного вам аппетита.



