Кукурузные оладьи
Описание рецепта
Из-за лимонного сока мне не понравился соус. Ела просто со сметаной. Школа Гастронома № 03, февраль 2010г.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Соус:
- 1 штука Авокадо
- 1 столовая ложка Сок лимона (в результате начисто отбивает нежный ореховый вкус авакадо)
- 2 дольки Чеснок
- Петрушка
- 4 столовые ложки Йогурт, без добавок
Тесто
Тесто:
- 500 грамм Кукуруза, консервированная
- 1 штука Лук репчатый
- 2 штуки Яйцо
- 125 грамм Мука пшеничная
- Разрыхлитель
- Петрушка
Питательная ценность: Углеводы: 188,7 г | Жиры: 32,7 г | Белки: 43,0 г
Назначения:
Блины и оладьи
Оладьи
Время употребления:
Обед
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Жаренное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Слить жидкость из банки, измельчить в блендере 2/3 зерен кукурузы в пюре. Переложить в миску, добавить мелко порезанный лук, петрушку, муку, разрыхлитель, яйца, посолить, поперчить, добавить оставшиеся зерна кукурузы.
Шаг 2:
Жарить оладьи на растительном масле.
Соус: мякоть авакадо размять в пюре, добавить лимонный сок, чеснок мелко порезанный, петрушку и йогурт. Размешать.









Удивительные оладьи, никогда раньше не пробовала.
Ответить