"Кубанская закуска"
Описание рецепта
Очень вкусный салат с рисом, можно как салат, а можно и как гарнир использовать. Нормально будет стоять даже в квартире.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Овощи и рис
- 2 кг Помидор, красный
- 1 кг Перец сладкий
- 1 кг Лук репчатый
- 1 стакан Рис длиннозерный
- 1 стакан Растительное масло
Питательная ценность: Углеводы: 197,4 г | Жиры: 12,8 г | Белки: 9,9 г
Назначения:
Консервация
Заготовки несладкие
Диета:
Овощная
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Тушенное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Рис промыть, залить холодной водой на 1 час.
Помидоры, перец, лук мелко порезать.
Слить воду с риса, добавить овощи, растительное масло, соль, сахар.
Шаг 2:
Тушить на небольшом огне до готовности. У меня это обычно минут 40.
В стерильные банки и закатать. Перестраховался, поставил под шубу.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Копченая куриц…
0 4 -
Жареный рис
0 0
-
Яблоки в кляре…
0 0 -
Курица в луков…
0 0
-
Шкара из мойвы…
0 0 -
Салат слоеный …
0 0
-
Скумбрия и сел…
0 0 -
Баклажанная ик…
0 2
Похожие рецепты:
У меня мама что-то подобное делает (не уверена на счет пропорций), но обычно не закатывает, а просто закрывает крышками. В холодильнике может стоять довольно долго - месяца 3-4 точно))
Ответить