Кролик в белом вине с овощами

Name: Кролик в белом вине с овощами
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 4 порций
Ingredients: ONIONS,RAW; GARLIC,RAW; Растительное масло; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; CAMPBELL SOUP COMPANY,CAMPBELL'S LO NA SOUPS,CHICK BROTH; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,WHITE; PRUNES,DEHYD (LOW-MOISTURE),UNCKD; SPICES,BAY LEAF; CORIANDER SEED; GAME MEAT,RABBIT,DOMESTICATED,COMP OF CUTS,RAW; BEEF,RIB,BACK RIBS,BONE-IN,LN,0" FAT,CHOIC,RAW; PEPPER,BLACK; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 80 - 90 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 2015 ккал / 8436 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 337,1 г | Жиры: 68,0 г | Белки: 83,0 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из кролика

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Кролика посолите, поперчите.
Корейку нарежьте ломтиками, обжарьте на масле, положите кролика и жарьте до образования румяной корочки. Добавьте лук и чеснок, нарезанные дольками, обжаривайте еще 5-7 минут. Влейте бульон и вино и тушите 20 минут.

Шаг 2:

Помидоры ошпарьте и, сняв кожицу, нарежьте кубиками, перец - ломтиками, чернослив - кусочками. Добавьте овощи к кролику и тушите до готовности. За 5 минут до окончания тушения введите лавровый лист и кориандр. Подайте кролика вместе с овощами и образовавшимся соусом.

0 комментариев:

Авторизуйтесь