Кролик с овощами

Name: Кролик с овощами
Ingredients: GAME MEAT,RABBIT,DOMESTICATED,COMP OF CUTS,RAW; POTATO,FLESH & SKN,RAW; SQUASH,SMMR,ZUCCHINI,INCL SKN,RAW; ONIONS,RAW; ASPARAGUS; CORN,SWT,YEL,RAW; GARLIC,RAW; Сметана; Зелень, петрушка, укроп; MARJORAM,DRIED; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Дело было вечером, делать было нечего...и в итоге родился вот такой рецепт)получилось очень вкусно и необычно) Итак, основной ингредиент - хорошее настроение.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

2 штуки Кролик (у меня было две лапки)
2 штуки Картофель (можно и без него, но я все никак не могу привыкнуть к рагу без картофеля)
1 штука Кабачок
1 штука Лук репчатый
1 горсть Спаржа
1 горсть Кукуруза, сладкая, желтая (вареная)
1 долька Чеснок
150 грамм Сметана

По вкусу

Таблица Энергетическая ценность: 1042 ккал / 4363 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 208,7 г | Жиры: 18,4 г | Белки: 58,9 г

Назначения: Мясные блюда Овощные блюда

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Обжариваем на растительном масле чеснок. Совсем немного, чтобы масло стало ароматным.
Убираем чеснок. Поджариваем немного кролика. У меня вот такой красавчик)

Шаг 2:

Перекладываем в казанок или сотейник. Пассируем лук.
Немного обжариваем кабачок. У меня был довольно большой кабачок.

Шаг 3:

В казанок помещаем все наши продукты. Солим (не забываем, что сметанка на себя соль возьмет, поэтому солим хорошо). Наливаем водичку (не забываем, что в ингредиентах у нас кабачок, замороженные овощи...поэтому водички добавляем совсем чуть-чуть).
Тушим до готовности (у меня тушилось около 40 минут.)
Добавляем зелень, тушим еще 5 минут.