Котлеты "Рыжики"
Описание рецепта
Ингредиенты
Морковно-майонезная смесь
- 2 штуки Морковь
- 2 штуки Лук репчатый
- 4 столовые ложки Майонез
Фарш (котлеты)
- 500 грамм Говядина, фарш
- 2 штуки Курица, грудка
- 100 грамм Манная крупа
- 1 штука Перец сладкий
- 1 штука Яйцо
- Перец черный, молотый
- Соль
Приготовление:
Куриные грудки нарезать тонкими пластинками и смешать с фаршем.Одну морковь , один лук и перец нарезать мелким кубиком и добавить в фарш.Посолить,поперчить,всыпать манку и выбить яйцо,вымешать фарш до однородного состояния.
Вторую луковицу,нарезать кубиком,морковь натереть на терке и обжарить до размягчения моркови дать немного остыть,добавить туда майонез.
Из получившегося фарша скатать котлетки-шары,немного приплющить и выложить в сковороду с высокими бортами.
Добавить немного воды(на донышко,что бы не пригорело) Сверху на каждую котлетку выложить морковно-майонезную смесь. Закрыть фольгой и запекать в духовке 30-40мин.(время приготовления зависит от вашей духовки).при 180гр.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Десерт яблочно…
0 1 -
Пицца за 40 мин
0 0
-
Трубочки слоён…
0 2 -
Чебуреки с гре…
0 1
-
Омлет, фарширо…
0 0 -
Баклажаны мари…
0 0
-
Домашний сыр
0 0 -
Роллы творожные
0 0
Похожие рецепты:
