Кофейный кекс с кардамоном в мультиварке
Описание рецепта
Рецепт из книги "Про завтраки" серии "Школа гастронома" У меня мультиварка готовит только под давлением, поэтому кекс получился довольно плотным. Но...главное же вкус...вкус просто восхитительный. Для любителей кофейной выпечки)
Ингредиенты
Тесто
- 3 штуки Яйцо
- 150 грамм Сметана
- 150 грамм Масло, сливочное
- 2 стакана Сахар коричневый (у меня был простой, уж больно коричневый дорогой)
- 1,5 стакана Мука пшеничная
- 1 чайная ложка Разрыхлитель
- 4 столовые ложки Кофе, растворимый
- 1 щепотка Соль
- 1 щепотка Кардамон
Приготовление:
Для начала нужно просеять муку, добавить разрыхлитель, соль и кардамон.
Закипятить воду и смешать в 2ст.л. кипятка 2 ст.л. кофе. Я кофе использовала этот:
Размягченное масло растереть с 1 стаканом сахара.
По одному добавлять яйца, все хорошо вымесить.
Добавить кофе и сметану. Постепенно всыпать муку.
По рецепту дальше необходимо выложить тесто в форму и поставить в духовку, разогретую до 180°С на 30-35 минут.
Я вылила тесто в мультиварку и включила режим "Мультиповар" на 55 минут.
Пока кекс печется, необходимо сделать сироп.
В 1 стакане горячей воды растворить сахар и 2 ст. л. кофе. Сварить сироп.
Вынув кекс, надо сделать в нем несколько дырочек зубочисткой и полить сверху сиропом.
Дать остыть.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Ризотто (не ор…
0 1 -
Спагетти с сыр…
0 0
-
Кекс в мультив…
0 0 -
Нежный печеноч…
0 0
-
Слойки в сэндв…
0 0 -
Витаминки из к…
0 0
-
Гречка с мясом…
0 0 -
Макароны с туш…
0 0
Похожие рецепты:
