Клубничное варенье
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа
- 3 кг Клубника
Сироп
- 2 кг Сахар
- 30 грамм Лимонная кислота
Питательная ценность: Углеводы: 107,7 г | Жиры: 0,3 г | Белки: 0,7 г
Назначения:
Консервация
Заготовки сладкие
Диета:
Вегетарианская
Вкус:
Сладкое
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Варенное
Сезон:
Лето
Приготовление:
4 шага
Шаг 1:
Помыть и почистить клубнику.
Шаг 2:
Клубнику засыпать сахаром и лимонной кислотой, подождать чтоб пустило сок.
Шаг 3:
Довести до кипения.
После того как закипит отдельно выложить ягоды.
Сок с клубники нужно варить в течение двух дней, периодично (довести до кипения и поставить холодить, итак в день три - четыре раза). Тогда сок будет светлым и густым.
Когда сок станет густоватый в него добавить ягоды (которые хранились в холодильнике) и прокипятить пять - семь минут.
Шаг 4:
Варенье готово. Разлить по банкам и законсервировать.
Варенье получается густое с целыми ягодами.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Круасаны с смо…
0 0 -
Варенье с чере…
0 0
-
Оладьи с кабач…
0 2 -
Слойка с лимон…
0 0
-
Консервировани…
0 0 -
Свиной шашлык …
0 1
-
Компот с земля…
0 0 -
Детское печенье
0 0
Похожие рецепты:
Ммм.. свежая клубника! Обожаю!
Ответить